„Mein Kind isst nur Nudeln mit Ketchup!“ – Diese oder ähnliche Aussagen kennen viele Eltern. Doch mit der richtigen Herangehensweise kann gesunde Ernährung Spaß machen und zu einem natürlichen Bestandteil des Alltags werden. In den BOOT–Kitas setzen wir auf eine ausgewogene Ernährung mit frischen, regionalen Zutaten und einer wertschätzenden Esskultur.
Unsere BOOT–Kita–Erfolgsrezepte für eine gesunde Ernährung:
Frische, selbstgekochte Mahlzeiten
Unsere eigenen Küchen bereiten täglich frische, nährstoffreiche Speisen zu – mit viel Liebe.
Gemeinsames Essen
Kinder lassen sich beim Essen oft von anderen inspirieren. In einer angenehmen Atmosphäre probieren sie neue Lebensmittel eher aus.
Neues entdecken
Studien zeigen, dass Kinder manchmal bis zu zehnmal mit einem neuen Lebensmittel in Kontakt kommen müssen, bevor sie es akzeptieren. Geduld ist hier der Schlüssel!
Selbst machen lassen
Kinder, die aktiv in Abläufe eingebunden werden, entwickeln oft mehr Freude am gemeinsamen Essen. In unseren Kitas dürfen sie selbstständig den Tisch decken und ihre Portionen auf den Teller füllen. So fördern wir spielerisch ihre Selbstständigkeit und Entscheidungsfreude.
Nachhaltigkeit und Genuss in den BOOT–Kitas
Viele unserer Küchen nehmen am Projekt Kantine Zukunft teil, dass eine nachhaltige und gesundheitsbewusste Gemeinschaftsverpflegung fördert. Ziel ist es, mehr frische, regionale und saisonale Lebensmittel zu verwenden und den Anteil an Bio–Zutaten zu erhöhen. Dadurch können wir sicherstellen, dass unsere Mahlzeiten nicht nur gesund, sondern auch nachhaltig sind.
Zusätzlich sind viele unserer Fachkräfte als Genussbotschafter*innen ausgebildet – eine Initiative der Sarah Wiener Stiftung. Sie vermitteln den Kindern spielerisch Wissen über Lebensmittel, fördern die Freude am gesunden Essen und machen Ernährung zu einem sinnlichen Erlebnis.
Fazit:
Mit der richtigen Herangehensweise wird gesundes Essen zum Genuss. In den BOOT–Kitas verbinden wir frische Zutaten mit einer positiven Esskultur und lassen Kinder Lebensmittel mit allen Sinnen erleben. So wird gesundes Essen zur Selbstverständlichkeit! 🥦😊